Häberles Hofladen

Häberles Hofladen mit einem neuen Pächter  

Hühner laufen frei herum, die Leute freuen sich, die Eier gehen weg wie warme Semmeln. “ so Markus Blank, der neue Pächter des Hofladens

Solange die Erntesaison noch nicht angefangen hat, wird der Hofladen von dem Demeterhof Kohler in Gondelsheim mit Gemüse versorgt. 

Eier, Hühner und selbst aus eigenem Zuchtstamm erzeugte bodenverbessernde Mikroorganismen sowie Brennesseljauche gehören zum Sortiment.

Auf den Ackerflächen werden Paprika, Tomaten, Zucchini, Gurken, Auberginen und weiteres Gemüse angebaut. Die Ackerfläche wird nur mit Mist und effektiven Mikroorganismen verbessert. Es wird auf Dünger, Pestizide und sonstige Hilfsstoffe verzichtet, um gesundes Gemüse wachsen zu lassen. 

200 Hühner bevölkern den Hof. Die Hühner werden auf dem Hof gezüchtet und auch die Hähne werden großgezogen. Hier wird auch die Möglichkeit einer Patenschaft für Huhn, Hahn oder Geschwisterpaar angeboten. Auf prophylaktische Impfungen und Antibiotika-Verabreichungen wird komplett verzichtet. Die Stallungen werden wöchentlich mit gesunden Mikroorganismen benebelt, zudem wird das Trinkwasser damit angereichert. Die so produzierten Eier sind aufgrund ihrer Natürlichkeit sehr beliebt bei den Kunden.

Zwei Alpakas und ein Lama schützen die Hühner vor anderen Tieren wie z.B. dem Fuchs und Greifvögeln. Vor allem der Dung der Alpakas und des Lamas ist begehrt und wird zur Bodenverbesserung verwendet. Alpaka Wanderungen sind angedacht. 

Infos zur Genossenschaft Solimena 

Öffnungszeiten:
Mo.-Fr. 9.00-13.00 Uhr und 15.00-18.00 Uhr
Sa. 9.00-13.00 Uhr

Keywords: Garten, Ernten, Gemüse, Tomaten, Mikroorganismen, Henne, Hahn, Eier, Alpaka, Lama, freilaufende Hühner, Mehle, Emmer,